Babel

Een on-Nederlandse keuken door Nederlanders. Want dat is wel zo Nederlands.

slide voor meer →
klik voor vergroting ♥

Bedrijf: Babel
Eigenaar: Thomas Barten & Peter Filius
Branche: Horeca / Delivery
Opdracht: Naam + Story
Website: babel.kitchen (coming possibly maybe sooner or later)

BABEL brengt
uiteengelopen smaken
weer samen
in harmonische chaos.

Thuisgebracht op jouw tafelblad is er geen verdeeld terrein. Geen ¨zakje van jou, bakje van mij¨, maar aan de verzonnen grenzen voorbij! Dus breek brood en proef oorspronkelijke smaken, van hier en daar ergens vandaan. Gekruid, gestoofd, gegrild, gepickeld of gebakken, gesmeerd in dik-dunne lagen en gescheurd in ongelijke stukken. Dit is eten op de tast, zonder meetlat of label-het-land. Ja, best verwarrend. Maar zo hoort het ook te zijn. Want zo zijn wij. Net als jij.

Spiegelschrift 2019-2020

In Spiegelschrift 2019-2020 kom je erachter hoe ik (onder invloed van protestantse basisscholing, een Vlaamse studie en een kibbutz) de naam en story voor Babel bedacht.

Spiegelschrift 2019-2020 is verkrijgbaar op aanvraag.

Back To Top